Ontbijttip: pistoletje met kruiden roomkaas en feta

Ik ben niet echt van het kale boterhammen met kaas of jam eten. Ik vind het niet lekker en krijg het soms niet eens door mijn keel. Daarom ga ik graag creatief aan de slag met mijn ontbijt of lunch. Nu begrijp ik ook dat ik hele dagen thuis zit en dus meer tijd 's ochtends heb dan de meeste mensen. Toch heb ik vandaag een makkelijk, snel en lekker ontbijtje dat goed vult. Ik ben dol op kaas dus ook tijdens het ontbijt komt dat bijna dagelijks terug.

Vanochtend maakte ik een nog af te bakken (bruin) pistoletje dat ik eerst door midden sneed, daarna een beetje afbakte, vervolgens smeerde ik de beide helften in met kruiden roomkaas en deed ik er plakjes feta op. Als laatste draaide ik een beetje peper uit mijn molentje boven het broodje en verwarmde ik het nog even in de oven. Ik heb de helften los van elkaar gelaten maar je zou ze natuurlijk ook op elkaar kunnen eten. Na twee happen besloot ik er een beetje tomaten ketchup bij te eten.