Zomerse eet-inspiratie van andere bloggers

Aangezien ik nauwelijks kan eten, moeten mijn "culinaire hoogstandjes" even op zich laten wachten. Het zal sowieso nog een aantal weken duren voor ik weer iets lekkers uit mijn keukentje kan toveren. Ik heb nog wel wat eerder gemaakte recepten die ik kan delen als het me allemaal te lang gaat duren.

Vandaag stuitte ik (onder het genot van wat nutridrink) op een recept waarvan het me super lekker lijkt om te maken. Het recept komt van een andere blog maar ik zou het zeker uitproberen want het is perfect voor bij warm zomerweer. Dus mocht je vandaag zin hebben in vegan quesadillas dan kun je dit lekkere recept vinden op de blog van de groene meisjes.

Dat deed me ook meteen denken aan mijn vriendin Suzanne. Zij heeft een blog (voornamelijk) over boeken maar heeft laatst ook een lekker zomers recept op haar blog geplaatst. Ik heb het vanwege mijn maagverlamming nog niet kunnen maken maar ben heel erg benieuwd. Haar recept voor een fris, zoete salade is ook perfect voor het warme weer en is ook iets wat ik graag zou willen eten vanavond. Voor Suus haar salade met aardbeien en geitenkaas kijk je op haar blog: wat lees ik. De foto komt ook van haar blog maar ze vindt het vast niet erg als ik hem gebruik.